久しぶりに食べたくなって「しゃがら」に行った。
注文は、やはり味噌ラーメン。
謎の星レビュー♪
初盤★★★★☆うーん味噌美味しい。動物系の出汁の旨みが合わせてくる。複数チェーン店化してなかったら行列ができてるだろう。
中盤★★★★☆麺も本当に美味しい。最近新潟の新店では安い麺を使う店が増えたから、ホッとしてしまう。
終盤★★★☆☆岩のりらーめんを今回注文したため、岩のりが効いていて★４だが、ラーメンの場合、毎回ここで何か足りない気がしてしまうから★3。
全体★★★★☆待たずにこれだけの品質のらーめんを食べられるなら有難い。チャーシューもう１枚か、他の具材が欲しいところ。ただこの麺質で大盛10円、特盛20円増しはヤバイ。新潟県のラーメンのレベルを底上げしてくれる存在である。
【住所】新潟県新潟市東区豊2丁目2-48
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