やってきました。荻川駅近の「麺食房わたなべ」五目うま煮麺と餃子が美味しいです。
三宝亭元店長が腕を振るう店舗です。
麺の大盛は無料。ありがたいです。
調味料はこんな感じです。
今回は普段食べない辛味噌ラーメン(普通盛り)を注文しました。
謎の星レビューいきましょう！！
序盤★★☆☆☆
辛い！味噌の美味しさやスープの旨味が辛さの奥にいってしまった。辛味噌も味噌？香辛料油もしくはラー油の間違いじゃ・・・せっかく美味しい味噌が勿体ない。
中盤★★☆☆☆
引き続き辛い。最近のラーメン屋さんがチャレンジメニューでやってる辛さびりびり系に近い気がする。辛いの好きな人はいいかも。トロットロの卵が美味しい。
終盤★☆☆☆☆
やっぱり辛い。旨味を探そうにも８割隠れている。辛い。辛いらー麺は基本的に麺に救済を求める。この麺は余り甘さを感じない為中和できない。よって味覚のほとんどを辛さが占めてしまう。800円オーバーであれば、肉とは言わないまでもせめて野菜の量がもう少し欲しいところだ。
全体★☆☆☆☆
個人的に「わたなべ」は醤油と五目がとても美味しいと思います。辛味噌を食べるのであれば、辛さをある程度中和してくれる大盛オーダーがオススメです。
information
営業 11:00〜14:00 17:30〜21:00
休み 火曜日
住所 新潟県新潟市秋葉区あおば通一丁目8-2
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