【新潟の今話題のnewopenここに行けば間違いないお店。】
2018/10/15renewalopen 俺のとんこつらーめん伝丸（dennmaru） ・新潟市中央区東堀通8-1410 ・7:00~13:00 19:00~3:00（え～～ロングタイム！！）日曜のみ休業
2018/11/12寺泊から移転renewalopen らぁ麺屋 一晃亭（ikkoutei) 11:30~15:00 水曜のみ休業。月一回のみ連休ぅとのことぉ。
2018/11/1renealopen 割烹食堂いそべ ・村上市坂町2505-4 ・16:00~24:00 月曜のみ休業（鮭親子丼1500円が美味しい。一日限定10食のマグロの頭の赤身を使用した、ずどーん900円があればそちらがマスト。）
2018/11/1newopen 麺辛屋二代目 美國（mikuni) ・上越市稲田4-12-3 ・11：00~14：00 17:00~20:00 東京激辛らーめん屋からの独立。鳥白湯＋辛さ
2018/8/28newopen はじめ土間家別邸（hajimedomayabettei) ・新潟市中央区米山1-1-15 ・7:00~10:00（おにぎりテイクアウトのみ可能）11:00~14:00 17:00~23:00 23時までやってるのは新潟では貴重で、おしゃれでハイセンスな釜めし&定食屋。
2018/04/27newopen MEGCAFE511 ・見附市新幸町5-11 ・10:00~21:30 火曜定休 MEGランチプレート海老ドリア1382円が素敵。
■スキー・スノーボードここに行くならここに泊まろう！ 2018/12/15newopen LIME LESORT MYOKO ・妙高市関川2251-2 池の平温泉にハイセンスなホテルがニューオープン。
■外観がかわいいお店なら。 2018/11/04newopen ヘルシーカフェ Hacchi ・11:00~17:00 不定休 はっちーランチ850円
【openしてかなりたつけど、個人的に熱いお店。】
★フレッシュライフプラザ 青海ショッピングセンターの鈴木鮮魚店
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